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title: "김장철이 왔지만 배추 절이는 집은 찾기 힘들어졌다"
author: "VibeTimes"
published: "2026-11-09T11:03:33.180Z"
section: "economy"
tags: ["박도훈", "서울 영등포구", "김장철", "왔지", "배추", "절이", "찾기", "이달"]
language: "en"
url: "https://vibetimes.co.kr/en/news/cmw95i4n00q4sog4yrses7skq"
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# 김장철이 왔지만 배추 절이는 집은 찾기 힘들어졌다

본격적인 김장철을 맞았지만 생 배추 판매는 부진한 대신, 소금에 절인 배추와 양념까지 갖춘 김장 키트, 포장김치 같은 간편 상품 소비가 늘면서 김장 풍경이 달라지고 있다.

대형마트에서도 통배추 판매는 부진하다. 소금에 절여 놓은 절임 배추가 주력 상품 자리를 차지했다. 올해는 절임 배추에 양념까지 담은 김장 키트도 등장했으며, 이 상품 매출은 지난해보다 최대 80% 늘었다. 서울 영등포구의 박도훈 씨는 "간단간단하게 무쳐 먹으면 훨씬 신선하기도 하고 간편하고 김장에 대한 압박이나 육체 피로 같은 게 훨씬 덜 수 있으니까"라고 말했다.

포장김치 판매도 늘고 있다. 유명 호텔 이름을 내건 김치는 1킬로에 3만 원이 넘는다. 조선호텔에 이어 롯데호텔 김치 매출도 두 자릿수 이상 늘었다. 배추 풍년으로 배춧값은 평년보다 37% 떨어졌다. 이런 가운데 정부도 올해 김장 대책의 무게중심을 공급 확대가 아닌 소비 촉진에 두고, 김장철 농수산물 할인 예산을 640억 원으로 늘렸다.