チキンフランチャイズ、年間売上6000億ウォン時代を切り開く

国内主要チキンブランド10社の昨年の総売上が6000億ウォンを超え、新記録を樹立した。業界1位のBHCを運営するダイングブランズは、昨年売上6147億ウォンを記録し、チキンフランチャイズ業界の成長を牽引した。

BBQとキョチョンチキンもそれぞれ5280億ウォン、5174億ウォンの売上を上げ、「ビッグ3」に名を連ねた。グプネチキンは売上2394億ウォン、60鶏チキンは1586億ウォン、プラダックは1364億ウォン、ノランチキンは1335億ウォン、チョガチプは1221億ウォンを記録するなど、多数のブランドが1000億ウォン以上の売上を達成した。

外食物価上昇の影響で、チキンが相対的に価格対満足度の高いメニューとして定着した。チキンはデリバリーやテイクアウトなど、消費方法の多様化とともに、代表的な外食メニューとしての地位を確立している。最近のあるチキン業者は、デリバリーアプリで代表メニューの価格を2万6000ウォンに引き上げ、配送料を含めると、チキン1羽の価格が3万ウォンに達するケースがあった。