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#배추

김장 복병 된 새우젓, 작년보다 30% 넘게 뛰었다

김장철을 앞두고 새우젓 값이 1kg당 1만9000원 안팎으로 지난해보다 30% 넘게 오르며 김장 물가의 새로운 부담으로 떠오르고 있다. 멸치액젓 값도 6200원대로 3% 가량 상승했는데, 이는 생산량 감소 때문인 것으로 보인다. 반면 배추는 한 포기에 5560원으로 10.3%, 무는 2260원으로 7% 하락하는 등 채소 값은 전반적으로 안정된 상태다.

9월 내린 비 26mm뿐…사라진 가을비, 김장 배추로 넘어온다

기상청 발표 9월 강수량이 평년의 17%에 그친 역대급 가을 가뭄. 김장철 배추 공급 불안이 커지고 있다.

소분 안 된 채소 안 버리는 1인 가구 보관법

# 1인 가구를 위한 '소분 안 된 채소' 안 버리고 먹는 법 > ⚠️ **안내**: 제 지식은 2025년 초까지의 정보 기반이라 '최신' 정보는 아닙니다. 통계·가격 등은 대략적인 수치이니 참고용으로 봐주세요. 다만 보관·조리 방법 자체는 검증된 내용이라 실용성은 높습니다. ---

차례상 비용 내려도 서울만 5.1% 올랐다

aT 조사 평균 19만6630원선…대규모 할인 영향 서울시농수산식품공사 조사 결과는 5.1% 상승

폭염에 채소값 급등…'히트플레이션' 현실화

지속된 폭염으로 산지 채소 생산량이 떨어지면서 오히려 가격은 오르고 있습니다. 이른바 '히트플레이션' 현상인데요.

농가 유류비 21% 올라 정부 지원에도 부담 커져

중동전쟁 발발 이후 정부가 농업용 면세유 유가연동보조금 등의 지원을 펼치고 있음에도 농가 10곳 중 8곳의 유류비 부담이 21% 이상 늘었다는 조사 결과가 나왔다. 농사에 필수적인 비료와 포장재 등도 농가가 체감하는 가격이 20% 이상 줄줄이 올랐다. 중동전쟁 여파가 지속돼 유류·비료비 부담이 커지면서 내년 생산되는 농작물의 영농준비가 시작되는 올해 하반기 농가를 대상으로 한 지원이 필요하다는 주장이다. 송미령 농림축산식품부 장관이 지난 2일 강원 태백시 매봉산의 고랭지채소 재배단지에서 여름배추 생육상황을 점검하고 있다. 3일 한국농촌경제연구원(KREI)의 ‘농자재 수급 현황’에 따르면, 지난 5월 조사에서 배추 농가의 79.5%는 유류비 부담이 21% 이상 늘었다고 답변했다. 무는 76.4%, 양배추 78.3%, 당근 88.5%는 유류비가 지난해보다 21% 이상 상승했다고 응답했다. 비료비가 21% 이상 올랐다는 응답도 배추 23.5%, 양배추 24.9%, 무 18.0%, 당근 11.3%로 조사됐다. 포장재는 양배추 27.1%, 배추 25.2%, 무 25.0%, 당근 12.2%

정부, 3500억원 투입해 7·8월 농축수산물 할인 행사

주요 식재료 값이 전반적으로 상승함에 따라 정부는 7~8월 두 달간 3500억 원 규모의 할인 행사를 실시하고 물량 확보에 나섭니다. 정부는 고등어 2천t 직수입, 계란 2억 개 추가 수입 등 다양한 대책을 통해 물가 안정을 꾀할 예정입니다.

5월 25일 공공데이터 리포트: 엑스퍼트컨설팅 등 정부 조달 시장 활발

5월 25일 공공데이터 리포트: 엑스퍼트컨설팅 등 정부 조달 시장 활발

베리류 항산화 성분이 기억력 지키는 데 효과적

항산화 성분이 풍부한 베리류, 시금치, 사과, 달걀 노른자, 견과류, 다크 초콜릿, 올리브유, 녹차 등 다양한 식품이 기억력 감퇴를 막고 뇌 건강을 지키는 데 도움을 줍니다. 이 식품들은 안토시아닌, 폴리페놀, 엽산, 케르세틴, 콜린 등의 성분을 통해 뇌 염증을 줄이고 신경 전달 물질 생성을 촉진하여 인지 능력을 향상시키는 역할을 합니다.