卵の価格が急騰、入手困難に

高病原性鳥インフルエンザ（AI）の影響で、全国的に卵の入手が困難になり、価格が大幅に上昇しています。冬から続いているAIにより、卵を産む鶏（産卵鶏）の数が大幅に減ったため、小売店や卸売市場のどこでも卵を十分に確保することが難しい状況です。実際に、この冬から今年の春にかけてAIにより産卵鶏の約14%が殺処分され、卵の生産量が急減しました。

ある卵の卸売業者には、平時より5分の1未満の物量しか残っておらず、一部の商人は他の地域から卵を上乗せした価格で仕入れてきています。こうした卵不足により、特卵1パックの平均消費者価格は7,273ウォンとなり、卵の価格は3か月で10%以上上昇しました。上乗せした価格でも卵を買い求める動きも見られます。地域の卵卸売業者は、他地域の商人が農場に直接訪れて上乗せ価格を提示し、物量を確保していくため、物量の確保がさらに困難になっています。

政府は今月から産卵鶏の飼育規模が前年水準を回復すると見込んでいましたが、実際の卵の生産量正常化は7月以降になるとのことです。当分の間、供給難と価格上昇が続くと見られます。