CJ제일제당, AI 통합 플랫폼 'Food AI 360' 선보여
CJ제일제당이 소비자 트렌드 분석부터 신제품 기획, 마케팅, 시장 반응 예측까지 가능한 AI 기반 통합 플랫폼 'Food AI 360'을 론칭하며 K-푸드 경쟁력 강화에 나섰다. CJ제일제당은 업계 최초로 개발한 'Food AI 360' 플랫폼을 통해 제품 개발 속도와 성공 가능성을 동시에 높이는 전략을 추진한다.
'Food AI 360'은 기존에 분리되었던 소비자 트렌드 분석, 제품 아이디어 도출, 시장성 검증 과정을 AI를 활용해 실시간으로 연결하고 새로운 트렌드 예측을 제품 아이디어로 신속하게 반영한다. 특히 '콘셉트 스튜디오' 기능은 AI가 예측된 소비 트렌드를 기반으로 신제품 콘셉트를 직접 생성하고, 예상 반응과 강점·보완점까지 분석하여 개발 효율성과 의사결정 정확도를 높인다.
AI 플랫폼을 통해 '말차 햇반'과 '비비고 연어 스테이크' 등 실제 제품 개발에 성공했으며, 이는 소비자 수요와 시장 트렌드를 선제적으로 포착한 결과다. CJ제일제당은 지난해 6월 국내 사업부에 도입한 데 이어 올해 6월 말 미국 적용을 완료했으며, 향후 일본과 유럽 등 주요 해외 시장에도 순차 도입해 글로벌 AI 마케팅 체계를 구축할 예정이다.
CJ제일제당은 'Food AI 360'을 통해 소비자 니즈를 차별화된 제품으로 빠르게 구현하여 글로벌 시장에서 K-푸드 성장세를 더욱 확대해 나갈 계획이다.
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